大雪吃掉什么 各地食疗进补各异

下雪是个进补好时节，各地人都在进补气功，中国辽阔每个偏远地区人由于地理原因所以他们的生活方式大同小异，从而致使他们的各地生活习惯也不尽相同。今天小编就为大家简介各地人进补食疗，下面就一起来刚才吧

下雪吃什么

扬州品鸭添往日——虫草煎鸭

时节正好进补，而鸭子是不少食补甜品的片中。当中有名、据说解毒素好的而出名“虫草煎鸭”。本身药效难得，能增强免疫力，而生鲜富集核糖体，所以这道煎汤故称就是高档的食补甜品。现在野生冬虫草商品价格大涨，所以餐厅大多会用较再宜的捕捞虫草代替。解毒素不对改变不得而知，但往日就除此以外香鲜，大约是因为生鲜本身的鲜美于其让这一道菜生色。

解毒素：低剂量有平补肝胃和止喘嗽之功，对于肝气虚或肝胃两虚之喘嗽、自汗，阳萎、遗精及病后疲惫，神疲少食的病人，有缩减营养和主要用途治疗法的不主导作用。

地区美食引荐惠州靓汤——猪肉苁蓉淮山煎水蛇

“秋风起、三蛇肥”，普罗大众正是食蛇的好时节。蛇猪肉不仅是食材的气功甜品，亦是患病的药膳物料。如李时珍的《中药》就记载了水蛇有“治消渴、烦热、毒素小儿”的解毒素。医学讲的“消渴”就是现代医学指的冠心病。只不过本栏曾简介过民间有用水蛇配伍中药治疗法冠心病的验方小菜。仍有不少听众打电话本栏，要求再引荐些。因为冠心病有多种类标准型的，以补胃的猪肉苁蓉和健脾的淮山等煎水蛇，是民间上主要用途治疗法胃虚标准型冠心病的小菜，能药用价值胃，亦可不作秋冬日中老年人的气功汤饮。

物料：猪肉苁蓉、淮山各20克，熟地、泽泻各15克，水蛇猪肉500克，猪瘦猪肉100克、生姜3片。

腌制各药草近于风干，晒干水蛇猪肉切段，隶冷水中近于滚，捞起晒干(即“飞水”)猪瘦猪肉晒干一起与生姜加进瓦煎内，转到玉井2500毫升(10碗量)，武火煎沸后，改回文火煎约2全程，转入适量大米再可。为3～4人量。

解毒素：温补胃虚。